Drei Monate, nämlich vom 1. Oktober bis zum heutigen Silvestertag, dauert auch für Francis Ar­jaans die Saison der »Oliebollen«. Die runden frittierten Backwaren gelten als die wohl traditionellste Delikatesse unserer niederländischen Nachbarn zum Jahreswechsel, »Oud en Nieuw«, ...