Zucchini
Im Gartensortiment gibt es verschiedene Hybridsorten; am beliebtesten sind die grüne Früchte ausbildende ‚Diamant’ und ‚Gold Rush’ mit gelben Zucchinis. Die gelben Zucchinis sind etwas zarter und fester und eignen sich nicht nur wegen ihrer dekorativen Farbe zu Salaten und zur Minestrone, der typisch italienischen Gemüsesuppe. Da Zucchinis, wie alle Kürbisgewächse, frostempfindlich sind, kommt eine Aussaat im Freiland erst ab Mitte Mai infrage.
