Brötchen für die ostfriesischen Inseln

Lars Grünhoff hat Tiefkühl-Rezepturen entwickelt, mit denen er die Urlauber mit frischen Bäckerbrötchen versorgt


Thomas Harms (von links), Lars Grünhoff und Produktionsleiter Michael Haase zeigen die neuen TK-Brötchen.  © Foto: HWK
Thomas Harms (von links), Lars Grünhoff und Produktionsleiter Michael Haase zeigen die neuen TK-Brötchen. © Foto: HWK

Goldgelbe Farbe, knackige Kruste und eine fluffige Krume: Für Touristen auf den ostfriesischen Inseln gehören Brötchen vom Bäcker am Morgen zu einem perfekten Aufenthalt dazu. Nur leider müssen Hotel- und Pensionsbesucher öfter darauf verzichten, weil ...