Deutlich mehr Geld für Auszubildende in Bäckereien

Gewerkschaft NGG sorgt sich um beruflichen Nachwuchs - Es gibt nur 13 Auszubildende im Landkreis Leer


. „Backen ist ein Handwerk. Und das muss man lernen. Dazu müssen die Bäckereien aber auch eine gute Ausbildung bieten“, sagt Johanna Waldeck, die Bäcker gewerkschaftlich vertritt.  © NGG
. „Backen ist ein Handwerk. Und das muss man lernen. Dazu müssen die Bäckereien aber auch eine gute Ausbildung bieten“, sagt Johanna Waldeck, die Bäcker gewerkschaftlich vertritt. © NGG

Wer in den 29 Bäckereien oder in deren Filialen im Landkreis Leer eine Ausbildung macht, hat jetzt deutlich mehr im Portemonnaie. Darauf macht die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) aufmerksam. Allerdings hat die Branche auch akute Probleme, Nachwuchs ...