Kartoffelschmarrn (Zwirl)

Ein echtes Arme-Leute-Essen


Schnell gemacht und lecker: Der Kartoffelschmarrn von Karin Zillmer. © Hanken
Schnell gemacht und lecker: Der Kartoffelschmarrn von Karin Zillmer. © Hanken

Ein "veganes Arme-Leute-Essen" für die Zeit nach den üppigen Festmahlen an Weihnachten und Silvester hat Karin Zillmer aus Weener zubereitet. Hier das Rezept für den Kartoffelschmarrn.

Zutaten:

c. 350 ...