»Suppe kann man immer kochen«

Geziena Scholtalbers zu ihrem Festessen »zwischen den Jahren« und dem berühmten »Plan B«


Geziena Scholtalbers setzt auf einfache, regionale Gerichte, wie selbst eingelegte Schnippelbohnen.  © Foto: Hoegen
Geziena Scholtalbers setzt auf einfache, regionale Gerichte, wie selbst eingelegte Schnippelbohnen. © Foto: Hoegen

Wie gelingt ein schmackhaftes, preiswertes und möglichst auch noch mit regionalen Zutaten zubereitetes Festtagsessen? Und was passiert, wenn dann bei der großen Küchenschlacht etwas schief geht oder wenn sich vielleicht noch zusätzliche Gäste ankündigen ...