Spargelverkauf bricht um Hälfte ein

Dabei kaum Umsatz im Einzelhandel


Daniel Santen (links) packte gestern in der Halle seines Spargelhofes mit an. Der gewaschene Spargel wird aus dem Wasserbad geholt, sortiert, geschnitten und verpackt.  © Foto: Hoegen
Daniel Santen (links) packte gestern in der Halle seines Spargelhofes mit an. Der gewaschene Spargel wird aus dem Wasserbad geholt, sortiert, geschnitten und verpackt. © Foto: Hoegen

Die Lage für die Spargelanbauer in Deutschland ist dramatisch, was auch Daniel Santen aus Diele spürt, der Spargel auf Flächen im Rheiderland und im benachbarten emsländischen Brual anbaut. »Die Preise am Spargelmarkt brechen ein, der Absatz ...