Als Joost Kirchhoff, ehemaliger Vorsitzender des Verkehrsvereins Ems-Dollart, das Kreierrennen im Watt vor der Bohrinsel bei Dyksterhusen einst ins Leben rief, begaben sich vor allem Einheimische in Schlick-Schlitten auf die Spur der Dollartfischer. »Das hat sich gewandelt«, weiß der heutige ...